Oma Idas Hackbraten mit Ei

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Unserer Kuli Hood Genussbotschafterin Frau Straus liegt es sehr am Herzen, dass die alten Lieblingsrezepte ihrer Vorfahren nicht in Vergessenheit geraten. Sie hat mit ganz viel Herzblut und Fleißarbeit die alten, handgeschriebenen Rezeptbüchlein aus dem “Süterlin” in die neudeutsche Schrift übersetzt. Das alte handgeschriebene Kochbuch von ihrer Großmutter „Oma Ida“, stammt von 1869 – ein echtes “Herzensprojekt”!


Rezept: Oma Ida (Kochbuch aus dem Jahr 1889) aus dem Süterlin übersetzt und eingereicht von Ihrer Enkelin Frau Straus

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